Schritte im Tablettverpackungsprozess für Lebensmittel dreiteilige Dosen:
1. Fertigung
Der erste Schritt im Prozess ist die Erstellung der dreiteiligen Dosen, die mehrere Teilschritte umfassen:
- Körperproduktion: Ein langes Metallblatt (typischerweise Zinnplatte, Aluminium oder Stahl) wird in eine Maschine eingespeist, die sie in rechteckige oder zylindrische Formen schneidet. Diese Blätter werden dann eingeführtZylindrische Körper und die Kanten werden zusammengeschweißt.
- Bodenbildung: Der untere Teil der Dose wird mit einem Metallrohling gebildet, der gestempelt oder tief gezeichnet ist, um dem Durchmesser des Körpers der Dose zu entsprechen. Der Boden wird dann je nach Design an den zylindrischen Körper unter Verwendung einer Methode wie Double -Seemanning oder Schweißen befestigt.
- Top -Formation: Der obere Deckel wird auch aus einem flachen Metallblech erzeugt und ist normalerweise im Verpackungsprozess an der Dosekörper befestigt, nachdem das Essen in die Dose gefüllt ist.
2. Reinigung und Sterilisation von Dosen
Sobald die dreiteiligen Dosen gebildet sind, werden sie gründlich gereinigt, um Rückstände, Öle oder Verunreinigungen zu entfernen. Dies ist wichtig, um die Integrität der Lebensmittel im Inneren zu gewährleisten und Kontaminationen zu verhindern. Dosen werden häufig mit Dampf- oder anderen Methoden sterilisiert, um sicherzustellen, dass sie für die Verwendung von Lebensmitteln sicher sind.
3. Tablettvorbereitung
Im Tablettverpackungsprozess,Tabletts or Kistensind bereit, die Dosen zu halten, bevor sie mit Nahrung gefüllt sind. Die Tabletts können aus Materialien wie Karton, Kunststoff oder Metall hergestellt werden. Die Tabletts sind so konzipiert, dass die Dosen organisiert werden und Schäden während des Transports verhindern. Für einige Produkte haben die Tabletts möglicherweise Kompartimente, um verschiedene Aromen oder Arten von Lebensmitteln zu trennen.
4. Zubereitung und Füllung von Speisen
Das Lebensmittelprodukt (wie Gemüse, Fleisch, Suppen oder fertige Mahlzeiten) wird gegebenenfalls zubereitet und gekocht. Zum Beispiel:
- GemüseKönnte vor der Konserven blanchiert (teilweise gekocht) werden.
- Fleischkann gekocht und gewürzt werden.
- Suppen oder Eintöpfekann vorbereitet und gemischt werden.
Sobald das Essen zubereitet ist, wird es über eine automatische Füllmaschine in die Dosen eingespeist. Die Dosen sind in der Regel in einer Umgebung ausgefüllt, in der sichergestellt wird, dass die Standards der Hygiene und Lebensmittelsicherheit erfüllt werden. Der Füllprozess erfolgt unter strenger Temperaturkontrolle, um die Integrität der Lebensmittel aufrechtzuerhalten.
5. Die Dosen versiegeln
Nachdem die Dosen mit Lebensmitteln gefüllt sind, wird der obere Deckel auf die Dose gelegt und die Dose ist versiegelt. Es gibt zwei Hauptmethoden, um den Deckel auf den Körper der Dose zu versiegeln:
- Doppelte Nähte: Dies ist die häufigste Methode, bei der der Rand des Körpers und der Deckel zusammengerollt werden, um zwei Nähte zu bilden. Dies stellt sicher, dass die Dose dicht versiegelt ist, wodurch ein Leckage und das Schutz der Lebensmittel verhindern.
- Löten oder Schweißen: In einigen Fällen, insbesondere bei bestimmten Metalltypen, wird der Deckel auf den Körper geschweißt oder gelötet.
Vakuumversiegelung: In einigen Fällen sind die Dosen vakuumversiegelt und entfernen jede Luft aus der Dose, bevor sie sie versiegelt, um die Haltbarkeit des Lebensmittelprodukts zu verbessern.
6. Sterilisation (Retortenverarbeitung)
Nachdem die Dosen versiegelt sind, werden sie oft aRetortprozess, was eine Art Hochtemperatursterilisation ist. Die Dosen werden in einem großen Autoklaven oder Schnellkochtopf erhitzt, wo sie starker Hitze und Druck ausgesetzt sind. Dieser Prozess tötet alle Bakterien oder Mikroorganismen ab, verlängert die Haltbarkeit der Nahrung und sorgt für die Sicherheit. Die genaue Temperatur und die genaue Zeit hängen davon ab, dass die Art der Lebensmittel in Konserven in Konserven sind.
- Dampf- oder Wasserbad Retorte: Bei dieser Methode werden die Dosen in heißes Wasser oder Dampf getaucht und für eine festgelegte Zeit auf Temperaturen von etwa 121 ° C erhitzt, typischerweise 30 bis 90 Minuten, je nach Produkt.
- Druckkochen: Schnellkochtiere oder Retorten tragen dazu bei, dass die Lebensmittel in den Dosen ohne Kompromissqualität auf die gewünschte Temperatur gekocht werden.
7. Kühlung und Trocknen
Nach dem Retortenprozess werden die Dosen mit kaltem Wasser oder Luft schnell abgekühlt, um ein Überkochen zu verhindern und sicherzustellen, dass sie eine sichere Temperatur für die Handhabung erreichen. Die Dosen werden dann getrocknet, um Wasser oder Feuchtigkeit zu entfernen, die sich möglicherweise während des Sterilisationsprozesses angesammelt haben.
8. Etikettierung und Verpackung
Sobald die Dosen abgekühlt und getrocknet sind, sind sie mit Produktinformationen, Ernährungsgehalt, Ablaufdaten und Branding gekennzeichnet. Etiketten können direkt auf die Dosen angewendet oder auf vorgeformte Etiketten gedruckt und um die Dosen gewickelt werden.
Die Dosen werden dann in die vorbereiteten Tabletts oder Kisten für den Transport und den Einzelhandelsvertrieb gegeben. Die Tabletts schützen die Dosen vor Schäden und erleichtern die effiziente Handhabung und Stapelung während des Versands.
9. Qualitätskontrolle und Inspektion
Der letzte Schritt besteht darin, die Dosen zu inspizieren, um sicherzustellen, dass keine Defekte wie verbeulte Dosen, lose Nähte oder Lecks vorhanden sind. Dies erfolgt typischerweise durch visuelle Inspektion, Drucktests oder Vakuumtests. Einige Hersteller führen auch zufällige Probentests für Geschmack, Textur und Ernährungsqualität durch, um sicherzustellen, dass die Lebensmittel im Inneren standardmäßig sind.
Vorteile der Tablettverpackung für Lebensmittel dreiteilige Dosen:
- Schutz: Die Dosen bieten eine robuste Barriere gegen physische Schäden, Feuchtigkeit und Verunreinigungen, um sicherzustellen, dass das Essen für lange Zeit frisch und sicher bleibt.
- Erhaltung: Die Vakuumversiegelungs- und Sterilisationsprozesse helfen dabei, den Geschmack, die Textur und den Ernährungsgehalt der Lebensmittel zu erhalten und gleichzeitig die Haltbarkeit zu verlängern.
- Speicherungseffizienz: Die einheitliche Form der Dosen ermöglicht eine effiziente Lagerung und Stapelung in Tabletts, was den Platz während des Transports und im Einzelhandel maximiert.
- Verbraucherbequemlichkeit: Drei-teilige Dosen sind einfach zu öffnen und zu verarbeiten, was sie zu einer bequemen Verpackungsoption für Verbraucher macht.
Insgesamt stellt der Verpackungsprozess für Lebensmittel in dreiteiligen Dosen sicher, dass die Lebensmittel sicher gepackt, erhalten und verteilt sind und gleichzeitig die Qualität und Integrität des Produkts im Inneren beibehalten.
Postzeit: Nov.-25.-2024